快餐配送公司“五常”管理法

发布时间:2023-09-13 20:46       浏览人次:566

                   新闻来源:快餐配送公司-北京京朝轩餐饮管理有限公司

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“五常”管理

“五常”即为:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。

1.常组织:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开;将必须品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。

2.常整顿:研究物品的摆放方法,先决定物品的名与家。在最短时间内以取得和放置好物品,即给物品一个正确的名字及一个准确的位置。

3.常清洁:每人都应该有负责清洁地方。常清洁应该由所有成员,上下一起来完成。在进行清洁工作的同时,也在清理他们自己的头脑。

4.常规范:就是将优良的工作方法或理念标准化。常规范活动还包括利用创意和“全面视觉管理法”,从而获得和坚持规范化的条件,以提高办事效率。每一个岗位、区域都必须有专人负责,并且还要将负责人的名字和照片贴在相应的位置,从而避免了责任不清、互相推诿的情况发生。

5.常自律:此处所强调的是创造一个具有良好习惯的工作场所。教导每个人应该做事的方式并让他们付诸实践。员工通过执行正确的操作程序,从而养成了良好的行为规范,养成了讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,从而使员工在潜移默化中提升了自身的工作素养,自我认识的意识。

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